Spirulina Senza Segreti!

Spirulina senza segreti

Oggi vorrei raccontarvi qualcosa di più sull’ Arthrospira platensis ovvero.. La Spirulina!

Da anni la sentiamo nominare per le sue strepitose proprietà ma quanto di tutto ciò è vero, ma sopratto, che cos’è questa Spirulina?

Tu, si tu che stai leggendo, lo so cosa stai pensando: “la Spirulina è un’alga che vive nei laghi!”, beh.. fuochino! La Spirulina è un cianobatterio (chiamato erroneamente “alga azzurra”) che vive nei laghi salati caldi cioè con acqua eccezionalmente ricca di sali minerali.

LA COMPOSIZIONE: Adesso che abbiamo capito meglio dove si sviluppa iniziamo a comprendere il motivo del suo elevato quantitativo in sali minerali

*Minerali spirulina

ma quali sono gli altri componenti che la rendono tanto speciale?

Proteine e amminoacidi (ovvero i “mattoncini” che servono per produrre le proteine e che sono indispensabili per la formazione di molte molecole organiche) essenziali (quelli che dobbiamo introdurre con l’alimentazione perchè l’organismo non è in grado di produrli da sè).
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Proteine e aminoacidi spirulina

Vitamine soprattutto

Vitamina C (antiossidante e utile per le difese immunitarie),

complesso B (utili per il sistema nervoso, il metabolismo e la bellezza di unghie e capelli) esclusa la vitamina B12,

Vitamina K (importate nei processi di coaugulazione del sangue e nella funzione di alcune proteine)

e il Beta Carotene (il pigmento precursore della Vitamina A che aiuta la vista, la circolazione e partecipa a tantissime altre funzioni biologiche).

Antiossidanti, importantissime sostanze che aiutano a contrastare i radicali liberi: quelle molecole altamente instabili che causano invecchiamento e gravi danni cellulari.

Oltre al Beta Carotene e alla Vitamina C di cui abbiamo parlato prima, troviamo la Ficocianina, molto potente (circa 40 volte piu dell Vitamina C!) e presente in concentrazioni elevate è responsabile della colorazione blu che assume l’acqua in cui diluiamo la polvere di Spirulina.

Acido alfa linolenico, un acido grasso essenziale da cui il nostro organismo può produrre gli altri acidi grassi della serie omega 3 e omega 6.

*(Le tabelle che vi proponiamo vengono dal sito www.pratodellavoja.it, l’azienda da cui acquistiamo la nostra BioSpirulina in polvere.)

Adesso che sapete esattamente cosa trovare nella Spirulina riuscite anche a capire quali sono le sue attività, i suoi benefici possono essere estesi a svariate necessità e la sua integrazione utile per fare una scorpacciata di sostanze benefiche!

La consigliamo soprattutto per persone stanche, convalescenti, affaticate, sportivi, chi segue diete dimagranti, vegetariani e vegani (attenzione!!! La Vitamina B12 è contenuta in scarse quantità e poco assimilabile perciò va integrata a parte), studenti, chi conduce una vita stressante e a tutti coloro che desiderano aumentare l’apporto delle sostanze di cui abbiamo parlato prima.

RACCOMANDAZIONI: per prima cosa è importate sottolineare che la Spirulina, così come gli altri integratori alimentari, non sostituisce mai una dieta sana ed equilibrata.

Un’altro aspetto molto importante riguarda la qualità della materia prima: la Spirulina deve crescere in acque sicure, pure e controllate quotidianamente in modo che non possa assorbire tossine e metalli pesanti durante il suo sviluppo.  Purtroppo in commercio è possibile reperire Spirulina di scarsa qualità a basso costo ma questo significa assumere sostanze dannose.

Assicuratevi sempre di acquistare una Spirulina sicura, coltivata e controllata da aziende serie in possesso di tutte le certificazioni necessarie per garantirvi un prodotto sicuro. Il costo sarà sicuramente maggiore ma la vostra salute non ha prezzo!

Erboristeria Verdi Desideri è orgogliosa di proporre la Bio Spirulina prodotta da una piccola ma meticolosa realtà: l’Azienda Agricola Prato della Voja che coltiva la materia prima esclusivamente in Italia rispettando tutti gli standard, dalla qualità dell’acqua al essiccazione al controllo giornaliero della composizione del prodotto.

Prato della Voja, Spirulina Bio polvere 100 gr

Un’altra raccomandazione importante riguarda l’interazione con i farmaci anticoagulanti (la vitamina K che è presente nella Spirulina può contrastare l’effetto della terapia farmacologica) e coloro che soffrono di Fenilchetonuria e quindi non possono assumere l’aminoacido Fenilalanina: in entrambi i casi è sconsigliata l’assunzione di Spirulina.

Prima di assumere un integratore alimentare vi consigliamo sempre di chiedere consiglio a un professionista riguardo l’interazione con farmaci o problematiche particolari; l’erborista è preparato e competente per consigliarvi al meglio sul mondo del naturale e dei principi attivi vegetali ma il vostro medico è la figura a cui fare sempre riferimento!

Nel prossimo articolo vi proporremo alcune sfiziose ricette culinarie che comprendono la nostra polvere di Bio Spirulina come ingrediente principale, curiosi? 😛

Colgo l’occasione per farvi tantissimi auguri di Buon Anno,

che sia un 2018 ricco di felicità e benessere!

 

Se vi è piaciuto l’articolo aiutateci a condividerlo, grazie mille!

Un superabbraccio,

la vostra erborista Elena 🙂

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